许多食物被冠以“催情药”的美誉,是因为它们“形似”,芦笋就是一个很明显的例子。不过现代研究显示,它不但外形类似,营养成分也相当出色。芦笋富含维生素E,可以促进性激素的分泌,对健康的性生活起着至关重要的作用。不过,芦笋是慢性“药物”,需要长期食用效果才明显。
助性食谱一:鲜菇芦笋小炒
材料:芦笋适量、香菇适量、黄彩椒适量、葱适量、姜适量、蒜适量
做法:1、准备材料,芦笋、香菇、黄彩椒。
2、将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝。
3、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。
4、炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。
5、再放入香菇片和黄彩椒翻炒。
6、淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可。
助性食谱二:芦笋拌虾仁
材料:芦笋适量、虾仁适量、盐适量、糖适量、香油适量、味精适量、芥末适量
做法:1、挑选芦笋的四窍门:看颜色 通体翠绿,看笋穗 密密实实,看粗细 上下均匀,掐指印 清清爽爽。
2、芦笋切一下,根部比较老不要。
3、青虾去皮后剥成虾仁,开背并去虾线,煮好后既好看又入味。
4、水烧开,加盐和明油,将笋焯烫1分钟后过凉,以保持口感脆嫩。
5、焯虾仁,变色即可,控干水分。
6、调芥末酱:绿芥末+醋+糖+盐拌匀。
7、把芦笋和虾仁一起控干水分。
8、加入芥末酱和香油。
9、将芦笋和虾仁拌匀。
助性食谱三:芦笋炒肉丝
材料:猪瘦肉100g、芦笋200g、油适量、盐适量、料酒适量、姜适量、鸡精适量、烤肉酱
材料:1、瘦肉洗净切丝,芦笋洗净切段
2、肉丝用烤肉酱搅拌入味
3、锅里油热,放姜丝,肉丝煸炒
4、当肉丝转色,加点料酒炒2分钟
5、放入芦笋煸炒
6、当芦笋转色,加盐,鸡精煸匀即可
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