黑枸杞泡法？黑枸杞泡开水？

黑枸杞不能用开水泡，水温过高会破坏黑枸杞里的花青素。材料：黑枸杞、温开水

操作步骤：

1、取洗干净的茶杯，放下30粒左右的黑枸杞。2、倒入60度左右的温开水或是凉白开（一定不要是热水）。3、浸泡一会儿后，随着花青素释放，颜色越来越深，随时可以饮用。

黑枸杞为什么不能用开水泡 黑枸杞泡水一次放多少

黑枸杞可以用开水泡的，不过不要用高于60度的水温泡。因为黑枸杞中的花青素、维生素C以及一些其他营养成分在高温下，是会遭到破坏，从而降低其营养价值。

黑枸杞用开水泡是什么颜色

黑枸杞用开水浸泡后是紫色系，因为烧开的开水是属于中性水。黑枸杞的营养价值与功效黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2等各种营养成分及黑果色素（原天然花青素）。具有养肝明目、补肾益精、预防癌症、改善循环、补血安神、改善睡眠、减缓衰老等功效。黑枸杞的食用方法黑枸杞可以直接食用、泡水，药用，泡酒或药用。成人每天用6克黑枸杞泡水（约15粒最佳）。小贴示：黑枸杞用开水泡饮，不能使用过高的水温（建议水温60摄氏度左右为宜），不然会破坏黑枸营养元素。