甲鱼不仅肉质鲜美，还含有大量营养物质的食物，是一种难得的美食材料。当然，男人喜欢吃它的原因不单单是因为嘴馋，最最最重要的原因是因为甲鱼可以壮阳!今天小编就为大家详细介绍甲鱼的营养价值，想更了解甲鱼的朋友不妨看看以下内容!

　　甲鱼的营养价值：

　　1、增强免疫力：甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。

　　2、养颜护肤：甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治 甲鱼疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。

　　3、抗癌抑癌：甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放疗、化疗引起的虚弱、贫血、白细胞减少等症。

　　4、祛压降脂：甲鱼亦有较好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

　　5、壮阳壮腰： 甲鱼还能“补劳伤，壮阳气，大补阴之不足。

　　6、养阴补虚：食甲鱼对肺结核、贫血、体质虚弱等多种病患亦有一定的辅助疗效。

　　滋补甲鱼汤的做法：

　　材料：甲鱼1个、香菇适量、五花肉少许、姜片适量

　　做法：

　　1. 杀好甲鱼，要用热水烫甲鱼的裙边，把粗糙的表皮处理掉。

　　2. 然后先在最底层铺一些五花肉或肥肉，（少许即可）再将甲鱼放入砂锅中，可放些香菇增味，姜切片放入。

　　3. 水没过甲鱼，先大火烧开，再小火炖1小时。