四季养生粥有哪些好的食谱

一、春季养生粥

百合粥

材料：百合20克，粳米100克，清水6杯

调料：冰糖少许。

做法：先煮百合，去渣取汁，然后加入粳米，煮熟后即可加入冰糖，稍后便可食用。

提示：百合具有养阴、润肺、养胃、去燥火的功效，粳米性甘平具有健脾养胃之功，特别适合春季食用。

百合绿豆糯米粥

材料：百合10克绿豆1/2杯圆糯米1/2杯清水6杯

调料：冰糖适量

做法：

1、百合洗净用水浸泡，绿豆、米洗净浸泡1小时以上

2、锅置火上，放清水绿豆大火煮开转小火熬煮40分钟。

3、糯米放入锅中煮到烂熟再加入百合冰糖，待百合煮熟后即可

提示：绿豆最好提前泡，这样可以减少煮的时间，百合呈透明白时口感最好。

　二、夏季养生粥

绿豆莲藕粥

材料：绿豆30克粳米100克莲藕1/2节清水6杯

调料：冰糖适量

做法：先煮绿豆，待绿豆要开花时，将粳米100克放入，煮至半熟后将切成薄片的莲藕放入，文火稍煮至熟，冷却后即食。

提示：绿豆、藕均有清暑热、增津液的功效，适用于夏季服食用。

绿豆薏米粥

材料：薏米1/2杯绿豆1/2杯清水8杯

调料：白糖

做法：

1、薏米绿豆分别洗净分开浸泡2小时

2、锅置火上，放入绿豆及7杯清水，大火煮沸加入一杯清水继续煮沸后转至小火煮至绿豆开花再加入薏米，大火煮沸后转小火煮1小时

3、加入白糖即可

提示：绿豆薏米搭配去火美容，是女性夏季的好选择。

三、秋季养生粥

山药扁豆粥

材料：山药40克扁豆40克大米1杯高汤5杯

调料：盐

做法：

1、山药去皮洗净切小块，扁豆洗净切小段，大米洗净浸泡30分钟

2、锅置火上，放入高汤、大米，大火煮开后转小火煮30分钟

3、将山药扁豆盐放入粥中煮开后熬到黏稠

提示：山药随用随切，防止其氧化变红。扁豆要多煮一会儿

桂香甜藕粥

材料：莲藕40克圆糯米2/3杯薏米1/3杯清水5杯

调料：桂花酱冰糖

做法：

1、藕去皮洗净切小丁，糯米薏米分别洗净浸泡1小时

2、锅置火上放清水糯米薏米，大火煮开转小火熬煮30分钟

3、将藕放粥中，煮至酥烂时加桂花酱冰糖调味即可

提示：桂花酱太甜加时要适量，薏米再多泡一会儿口感会更好

四、冬季养生粥

龙眼枸杞粥

材料：龙眼5颗枸杞10克莲子15粒大米1杯清水5杯

调料：冰糖

做法：

1、龙眼剥皮去核，枸杞洗净，莲子洗净后用水浸泡2小时，大米洗净泡30分钟;

2、锅置火上，放清水、莲子，大火煮开后转小火，煮40分钟后再加入大米、龙眼、枸杞，小火煮30分钟。

3、加入冰糖再煮15分钟即可

提示：此粥补肾，午餐晚餐都可做主食。

银耳苹果瘦肉粥

材料：银耳1朵红苹果半个瘦猪肉20克枸杞10粒大米1杯清水4杯

调料：盐水淀粉味精

做法：

1、银耳洗净撕成小块，红苹果洗净切成月牙瓣，枸杞洗净

2、瘦猪肉洗好切片，用盐、水淀粉拌匀，大米洗好泡30分钟

3、锅置火上，加清水、大米，大火煮开后转小火煮20分钟，加入苹果、银耳煮10分钟后放入瘦猪肉、枸杞、盐，煮10分钟后加味精调味即可。

提示：苹果一定要切成带皮的月牙瓣，否则容易煮碎，而且果皮中含丰富的果胶。常年喝粥，使我的消化、吸收功能日趋好转，身体由弱变强。真是食补优于药补。

美容院养生粥的做法大全

12款靓丽养生粥的做法，收藏起来，变着花样天天喝，养胃养颜

一年四季都喜欢喝粥，喝粥是一种很好的习惯：喝粥能养肠胃，大部分粥都煮的稀烂，好消化，肠胃没有负担。喝粥能防止便秘，首先好消化，其次能起到润肠通便的作用。喝粥还能美容养颜，粥里可以加入红枣、桂圆、山药、薏米等，补血益气祛湿，对女性朋友特别适合。多喝粗粮粥对身体有益，老人小孩都适宜喝粥，工作压力大的年轻人也可以经常喝粥，对缓解身体压力，增强体力有很好的作用。

小编给大家推荐一些家里常做的粥品，做法简单，营养丰富，大家收藏起来，想喝粥的适合就可以试着煮给家人吃。

【皮蛋瘦肉粥】

食材：皮蛋、瘦肉、大米

做法：瘦肉切丝，越细越好，也可以用肉末。肉丝提前焯一下，不要煮太老，放入大米中一起煮熟，最后切入皮蛋，加点盐，再闷一分钟就可以吃了。这道是非常经典的粥品，大家应该经常吃吧，老少皆宜，瘦肉最好用里脊肉，嫩！也可以撒两颗枸杞，味道也不错。

【秋葵虾干粥】

食材：秋葵、虾干、大米

做法：虾干泡一下，切碎。秋葵洗净，用水焯熟后切碎。将虾干和大米一起煮熟，最后加入秋葵碎一起焖煮1分钟就可以了。虾干腌制的比较咸，如果太咸就泡久一点，虾干比较鲜美，就不需要加盐。

【蔬菜粥】

食材：盖菜、包心菜、大米

做法：盖菜洗净切碎，包心菜洗净切碎，将两个蔬菜和大米一起煮熟，想吃烂糊一点，就多煮5分钟，我用的是压力电饭煲，如果是用锅煮就多煮10分钟，稀饭浓稠了好吃。可以用上海青、芹菜、菜心、小白菜代替。也可以青菜和粥分开煮熟，不过小编觉得一起煮的话，粥里融合了蔬菜本身的味道，吃起来更香。

【黑米粥】

食材：黑米、大米

做法：黑米、大米洗净，放入3倍的水量放入锅中煮熟，黑米煮出来比较稠，水可以多加一些。黑米和大米的比例根据自己的口味来调整，小编的量是各半，黑米可以稍微多一些。加入大米的黑米粥吃起来不那么粘稠，也好消化。

【红枣莲子粥】

食材：红枣、莲子、枸杞、大米

做法：红枣洗净泡一下，莲子泡发，泡好的红枣莲子枸杞和大米一起煮熟。红枣补血益气，莲子清热润肺，二者经常搭配着吃，互补互益。

【蛋白海鲜冬瓜粥】

食材：鸡蛋、干贝、冬瓜、大米

做法：鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，取蛋白打散。干贝泡发，冬瓜切小丁，和大米一起煮熟，最后趁热倒入打散的鸡蛋白，焖煮1分钟即可。这款粥名看起来就高大上，做法其实很简单，干贝的鲜美加上冬瓜的清淡，味道恰好，不咸不淡。

【牛奶粥】

食材：牛奶、大米

做法：大米洗一下，用牛奶泡半小时，放入锅里煮熟。用牛奶泡大米更入味，可以加点糖或者炼乳调味，喜好甜食的朋友可以试着煮哦。

【二米南瓜粥】

食材：大米、小米、南瓜

做法：南瓜蒸熟，捣成泥。大米和小米1：1的比例，加入南瓜泥，煮熟。南瓜一定要先蒸熟后再和粥一起煮，这样煮出来的粥吃起来不会一粒一粒的很粗糙。南瓜是很好的蔬菜，能保护胃黏膜，帮助消化。我爸最喜欢清水煮南瓜，南瓜含有丰富的多糖和果胶，血糖高的人可以吃。

【银耳粥】

食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法：银耳泡发，红枣洗净切段去核。银耳、红枣、枸杞一起炖煮40分钟，最后加入冰糖调味，美容养颜润肠道。

【青菜玉米粥】

食材：青菜、玉米粒、大米

做法：青菜洗净切碎，玉米粒洗干净，和大米一起煮，高压锅10分钟就行。

【酒酿圆子粥】

食材：酒酿、枸杞、小汤圆、鸡蛋

做法：将酒酿、枸杞放入锅中加水熟，水开后加入小汤圆，煮道汤圆上浮后，加入打散的鸡蛋，焖煮2分钟就可以了。注意水的量，不要让汤圆粘锅。一定要等水烧开后再加入小汤圆，我用的是没有馅儿的糯米小丸子。煮好后加糖调味儿。据说女性朋友吃酒酿很养颜哦。

【八宝粥】

食材：桂圆、莲子、红枣、枸杞、红豆、大米、糯米、冰糖

做法：桂圆取桂圆肉，莲子泡发，红枣洗净，红豆泡30分钟，大米和糯米洗净一起泡30分钟。将食材一起倒入锅中，加入适量的水，大概是食材的3倍，小编个人觉得稀一点好吃，可以当甜汤喝。煮好后加入冰糖调味，冰糖最后加比较好，如果太淡了还可以再加糖，太甜的话就只能兑开水了，影响口感