春季养生粥的做法与功效 春天吃什么粥养生

1、黑米粥

做法：黑米80克，大米20克、红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净，浸泡30分钟;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸后转入小火熬煮成粥，再加入枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。

功效：黑米性平味甘，含15种氨基酸及多种维生素，能益肝补脾，养胃滋肾，为进补佳粮。此粥适用于肝肾虚损，妇女产后体虚。

2、红枣粥

做法：薏米50克，红枣10枚，糯米100克，红糖适量。将薏米、糯米分别淘洗干净，用清水浸泡4小时，捞出沥干;红枣洗净沥干。把薏米、糯米一起放入锅内，倒入适量(800毫升)清水，先用大火煮开后转至小火，再加入红枣，熬至米粒糊化成粥状，即可盛出食用，依照个人偏好可加红糖。

功效：红枣补气血，益肝健脾和胃，温补阳气。此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。

3、牛奶粥

做法：鲜牛奶250毫升、大米60克、白糖适量。先将大米煮成半熟，去米汤，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖搅拌，充分溶解即成。

功效：可补虚损，健脾胃，润五脏。适用于虚弱劳损、气血不足、病后虚赢、年老体弱、营养不良等症。

4、胡桃粥

做法：将胡桃夹开把瓤取出，泡在水里，将其薄皮剥去并捣碎。将红枣去核并用水浸泡后捣碎。将胡桃、红枣、糯米加适量水放在小锅里煮。煮好后用盐或糖调味即可。

功效：核桃仁中不仅含有钙、铁、磷等元素，还含有锌、锰、铬等人体不可缺乏的矿物质。多种维生素及蛋白质、矿物质，都是有利于容貌健美的营养物质。而核桃仁所富含的植物脂肪中的亚油酸，更被视为滋味润肌肤的美容剂，它可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。

5、杏仁粥

做法：杏仁(去皮)20个左右，大米50克。粥快熟时加入杏仁继续煮至熟，然后加少许白糖或食盐。

功效：可止咳定喘、祛痰润燥。此药膳还有养心安神的功效，有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。

大姨妈养生粥的做法大全

【黑芝麻红枣粥】调理美白不能少食材：黑芝麻20g，干红枣25g，冰糖10g，大米150g。做法：1)黑芝麻下入锅中，用小火炒香，研成粉末，备用。2)大米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3)红枣洗净去核。4)锅中加入1500毫升冷水，放入大米和红枣，先用旺火烧沸。5)然后改用小火熬制，待米粥烂熟。6)调如黑芝麻以及冰糖，再烧煮片刻，即可食用。【红豆百合粥】排出身体的多余水分食材：红豆50g，百合50g，大米100g做法：1)大米提前一晚泡好备用。2)大米洗净，百合洗净。3)锅里加水放入红豆，置火上，大火烧开，转小火，煮至微烂。4)放入大米，小火煮至红豆和大米熟。5)放百合，再煮2分钟即可。【姜汁薏仁粥】让你一整天都暖暖的食材：干姜10g，艾叶10g，薏仁30g，大米100g做法：1)锅中放凉水，薏仁和大米洗净后放入锅中，大火烧开然后转小火煮至微烂。2)煮粥食用另一小锅，干姜、艾叶洗净后放入小锅，加入少许凉水，大会烧开后小火熬制。3)小锅中汁液颜色变深气味浓郁时即可关火，将干姜和艾叶的残渣捞出。4)将制好的姜汁加入薏仁粥中，再熬制20分钟即可。月经过多淡菜猪肉粟米粥【组成】淡菜50克，瘦猪肉50克，粟米100克。【制法】将淡菜用温水浸泡半天，淘洗干净后与淘洗干净的粟米、瘦猪肉一同人锅，加1000克水，先用大火烧沸，再转用小火熬煮成稀粥。【功效】滋阴调经，补肝肾，益精血。【用途】适用于月经过多。【用法】月经前日服1剂，连服5～10剂。月经先后无定期当归益母草粟米粥【组成】当归15克，益母草15克，大枣10枚，粟米50克，红糖20克。【制法】把当归、益母草除去杂质，洗净放入沙锅或不锈钢锅内，加600克水，浸泡1小时;用大火煮沸后改用小火煎30分钟，用双层纱布过滤，约得200克药液，为头煎。药渣加500克水，煮法同前，得200克药液，为二煎。大枣、粟米拣去杂质，淘洗干净，放人锅内，注入头煎、二煎药液及清水共500克。将锅置大火上煮沸，再换小火熬至米化汤稠成粥，加红糖，稍煮即成。【功效】补血调血，活血止痛。【用途】适用于气血亏损所致的月经先后无定期。【用法】每日2剂，分早、晚热服，10日为一个疗程，可连服二至三个疗程。因血热阴虚、湿热蕴结所至月经不调者不宜服用。经行面部痤疮海藻双仁粥【组成】海藻15克，海带15克，甜杏仁10克，薏苡仁60克。【制做】将以上前3味加适量水，煎煮药汁，去渣后与洗净的薏苡仁一同熬煮成粥。【功效】宣肺化痰消痤疮。【用途】适用于经行面部痤疮。【用法】早晚分食，连服2l天为一个疗程。经行乳房胀痛陈皮薏苡仁芡实粟米粥【组成】陈皮16克，薏苡仁、山药、芡实各30克，粟米100克。【制法】将粟米淘洗干净，与陈皮、薏苡仁、山药、芡实一同放人锅中，加适量水煮粥，待粥将成时调入白糖，再煮二三沸即成。【功效】行气健脾，燥湿化痰。【用途】适用于经前乳房胀痛。【用法】日服2次，温热食用。经行头痛薄荷叶粟米粥【组成】薄荷叶10克，粟米100克。【制法】将薄荷叶洗净，加200克清水，煮成100克，去渣取汁;另将粟米淘洗干净，加800克清水，煮为稀稠粥，待粥临熟时对入薄荷汁，再煮一二沸即成。【功效】疏散风热，清利头目。【用途】适用于经行头痛。

美容院养生粥的做法大全

12款靓丽养生粥的做法，收藏起来，变着花样天天喝，养胃养颜

一年四季都喜欢喝粥，喝粥是一种很好的习惯：喝粥能养肠胃，大部分粥都煮的稀烂，好消化，肠胃没有负担。喝粥能防止便秘，首先好消化，其次能起到润肠通便的作用。喝粥还能美容养颜，粥里可以加入红枣、桂圆、山药、薏米等，补血益气祛湿，对女性朋友特别适合。多喝粗粮粥对身体有益，老人小孩都适宜喝粥，工作压力大的年轻人也可以经常喝粥，对缓解身体压力，增强体力有很好的作用。

小编给大家推荐一些家里常做的粥品，做法简单，营养丰富，大家收藏起来，想喝粥的适合就可以试着煮给家人吃。

【皮蛋瘦肉粥】

食材：皮蛋、瘦肉、大米

做法：瘦肉切丝，越细越好，也可以用肉末。肉丝提前焯一下，不要煮太老，放入大米中一起煮熟，最后切入皮蛋，加点盐，再闷一分钟就可以吃了。这道是非常经典的粥品，大家应该经常吃吧，老少皆宜，瘦肉最好用里脊肉，嫩！也可以撒两颗枸杞，味道也不错。

【秋葵虾干粥】

食材：秋葵、虾干、大米

做法：虾干泡一下，切碎。秋葵洗净，用水焯熟后切碎。将虾干和大米一起煮熟，最后加入秋葵碎一起焖煮1分钟就可以了。虾干腌制的比较咸，如果太咸就泡久一点，虾干比较鲜美，就不需要加盐。

【蔬菜粥】

食材：盖菜、包心菜、大米

做法：盖菜洗净切碎，包心菜洗净切碎，将两个蔬菜和大米一起煮熟，想吃烂糊一点，就多煮5分钟，我用的是压力电饭煲，如果是用锅煮就多煮10分钟，稀饭浓稠了好吃。可以用上海青、芹菜、菜心、小白菜代替。也可以青菜和粥分开煮熟，不过小编觉得一起煮的话，粥里融合了蔬菜本身的味道，吃起来更香。

【黑米粥】

食材：黑米、大米

做法：黑米、大米洗净，放入3倍的水量放入锅中煮熟，黑米煮出来比较稠，水可以多加一些。黑米和大米的比例根据自己的口味来调整，小编的量是各半，黑米可以稍微多一些。加入大米的黑米粥吃起来不那么粘稠，也好消化。

【红枣莲子粥】

食材：红枣、莲子、枸杞、大米

做法：红枣洗净泡一下，莲子泡发，泡好的红枣莲子枸杞和大米一起煮熟。红枣补血益气，莲子清热润肺，二者经常搭配着吃，互补互益。

【蛋白海鲜冬瓜粥】

食材：鸡蛋、干贝、冬瓜、大米

做法：鸡蛋的蛋白和蛋黄分离，取蛋白打散。干贝泡发，冬瓜切小丁，和大米一起煮熟，最后趁热倒入打散的鸡蛋白，焖煮1分钟即可。这款粥名看起来就高大上，做法其实很简单，干贝的鲜美加上冬瓜的清淡，味道恰好，不咸不淡。

【牛奶粥】

食材：牛奶、大米

做法：大米洗一下，用牛奶泡半小时，放入锅里煮熟。用牛奶泡大米更入味，可以加点糖或者炼乳调味，喜好甜食的朋友可以试着煮哦。

【二米南瓜粥】

食材：大米、小米、南瓜

做法：南瓜蒸熟，捣成泥。大米和小米1：1的比例，加入南瓜泥，煮熟。南瓜一定要先蒸熟后再和粥一起煮，这样煮出来的粥吃起来不会一粒一粒的很粗糙。南瓜是很好的蔬菜，能保护胃黏膜，帮助消化。我爸最喜欢清水煮南瓜，南瓜含有丰富的多糖和果胶，血糖高的人可以吃。

【银耳粥】

食材：银耳、红枣、枸杞、冰糖

做法：银耳泡发，红枣洗净切段去核。银耳、红枣、枸杞一起炖煮40分钟，最后加入冰糖调味，美容养颜润肠道。

【青菜玉米粥】

食材：青菜、玉米粒、大米

做法：青菜洗净切碎，玉米粒洗干净，和大米一起煮，高压锅10分钟就行。

【酒酿圆子粥】

食材：酒酿、枸杞、小汤圆、鸡蛋

做法：将酒酿、枸杞放入锅中加水熟，水开后加入小汤圆，煮道汤圆上浮后，加入打散的鸡蛋，焖煮2分钟就可以了。注意水的量，不要让汤圆粘锅。一定要等水烧开后再加入小汤圆，我用的是没有馅儿的糯米小丸子。煮好后加糖调味儿。据说女性朋友吃酒酿很养颜哦。

【八宝粥】

食材：桂圆、莲子、红枣、枸杞、红豆、大米、糯米、冰糖

做法：桂圆取桂圆肉，莲子泡发，红枣洗净，红豆泡30分钟，大米和糯米洗净一起泡30分钟。将食材一起倒入锅中，加入适量的水，大概是食材的3倍，小编个人觉得稀一点好吃，可以当甜汤喝。煮好后加入冰糖调味，冰糖最后加比较好，如果太淡了还可以再加糖，太甜的话就只能兑开水了，影响口感