吃什么蔬菜对身体好?
蔬菜吃应季节的蔬菜比较新鲜点。建议从外面买回来的蔬菜先放清水泡20分钟左右,这样农药可以减少点,对身体也没有那么大的伤害嘛
吃什么菜对身体好?
新鲜蔬菜啊,买之前看看是不是转基因的或者是不干净的,如果是的,就不要买,吃了不仅不会对身体好反而会伤害你的身体。
苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、甜瓜等这些凉性蔬菜都具有清热降火和消暑的功效,多食用对身体十分有益。
此外,多吃瓜类蔬果可以补充身体流失的水分和营养成分。比如西瓜、苹果、桃子、甜瓜、西红柿等,多吃还能改善面部问题呢!
吃什么蔬菜对身体好
多吃凉性的蔬菜
夏季对人体影响最得要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开,过多出汗,造成气虚,还会引起脾胃功能失调,食物消化不良。加之近年来,肉类等动物性食物消费量增加,体质呈酸性,多内热。吃些凉性蔬菜,有利于生津止渴,除烦角暑,清热泻火,排毒通便。在夏季上市的蔬菜中,哪些是凉性的呢?瓜类蔬菜除南瓜、金瓜、属温性外,其佘如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜,番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期,不妨经常食用。
多吃“杀菌”蔬菜
夏季气温高,病原菌滋生蔓延快,是人类疾病尢其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜,可预防疾病。这类蔬菜包括:大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中;含有丰富的植物广谱杀菌素,对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抵御作用。其中,作用最突出的是大蒜。近年研究查明,大蒜的有效成分主要是大蒜素。由于大蒜中的蒜酶遇热会失去活性,为了充分发挥大蒜的杀菌防病功能,最好生食。上述葱蒜类蔬菜都具有不同程度的杀菌抑菌作用。
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