韭菜一种很常见的蔬菜，又称草钟乳、起阳草或者壮阳草。我国大都地域均有栽培。一般在春、夏日采纳。去掉根部，洗净切段用。可是大家知道他的功效吗?据了解，韭菜有壮阳的功效，是一款老少皆宜并且物美价廉的助性食物。下面就来了解下助性食物韭菜的助性作用吧。

　　一、吃韭菜能壮阳吗?

　　韭菜是娇嫩鲜美的起阳草，也是现今的「威而刚」，不但是调味的佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C，在蔬菜中处于领先地位;此外，还有钙、磷、铁等矿物质。

　　韭菜不仅是常用蔬菜，而且具有药用价值。除了可降低血脂外，温补肝肾、助阳固精的作用也很突出，因此在药典上有「起阳草」之称。

　　二、韭菜益精壮阳的做法

　　1、韭菜粥

　　鲜韭菜50克，韭菜籽10克(研细末)，粳米100克，细盐少许。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜(洗净切断)或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成。

　　2、韭菜炒鸡蛋

　　新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只(去壳)，同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。