吃什么食物补充蛋白质好呢?
蛋白质来源包括植物性食物和动物性食物,可以通过以下食物补充蛋白质。
1、大豆,大豆富含蛋白质,而且补充蛋白质,大豆是一个既经济又美味的选择。
2、瘦肉、乳制品和蛋制品,各种瘦肉精和牛奶以及蛋制品,蛋白质含量丰富。在这些食物所含的蛋白质中,人体必需的8种氨基酸含量较高,也较容易人体吸收。
3、芝麻,芝麻含有丰富的蛋白质,所获得的蛋白质基本上可以满足人体对蛋白质的需求,芝麻可以与多种食材结合,补充人体的营养。
但是咱们食物的补充蛋白质,相对来说是较有限,而想要有效的补充到蛋白质,可以考虑使用像汤臣倍健蛋白质粉,双植物蛋白,可以更好的帮助咱们补充到蛋白质。
吃什么可以补充蛋白质?
蛋白质含量高的食物1.坚果和种子坚果和种子是植物的精华部分,一般都营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质,维生素较高,对人体生长发育、增强体质,预防疾病有极好的功效。2.酸奶、牛奶和豆浆
牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为“白色血液”,对人体的重要性可想而知,主要成份有水、脂肪、磷脂,蛋白质、乳糖、无机盐等。3.鸡蛋白
含有丰富的蛋白质,鸡蛋白不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩,还具有清热解毒和,增强皮肤免疫功能的作用。4.各种豆类
豆类的品种很多,主要有大豆、蚕豆、绿豆,豌豆,赤豆、黑豆等。4.豆腐
豆腐一般用黄豆,黑豆和花生豆等,含蛋白质较高的的豆类,都可用来制作。豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜,钙、锌、磷、叶酸、维生素B1,蛋黄素和维生素B6,每100克结实的豆腐中水分占69.8%,含蛋白质15.7克、6.猪腰肉(猪里脊)
含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白,脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。7.瘦牛肉和嫩牛肉
牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称,牛腿肉脂肪的含量极少,如果将其周围的脂肪削除掉,脂肪的含量便比腓力肉还少。扩展资料:蛋白质不足的危害1.身体能量不足当体内蛋白质营养缺失的情况下,身体很容易出现易疲劳的症状,尤其对于发育期间的青年男女性,容易引起生长缓慢、免疫力低下以及肌肉萎缩等症状,严重的情况下也会影响身体健康,能量缺乏,必须重视起来。2.影响发育蛋白质是身体不可或缺的营养素了,对于机体组织的合成有着较大的影响,尤其是正处于发育期间的小孩更应该特别重视,比如身高和体重都会下降,同时抵抗力也会相对下降。3.睡眠质量不好蛋白质的确实会导致身体激素分泌异常,从而引起体内退黑激素降低,这种情况下会导致睡眠出现障碍引起失眠的症状产生。4.容易疲劳蛋白质的缺失的情况下还会导致血管弹性减弱,血管壁处于松弛状态的时候也会导致血压一查才能更,是血液流动缓慢起来,如果不能达到正常输送的条件就容易出现疲劳、头晕等症状。参考资料:摄取蛋白质要科学?补充蛋白质吃什么最好–人民网
吃什么食物补充的蛋白质多?
含
蛋白质
多的实物有:豆类、花生、
肉类
、乳类、
蛋类
、
鱼虾
类含蛋白质较高。
蛋白质是组成人体一切
细胞
、组织的重要成分。
机体
所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与。一般说,蛋白质约占人体全部
质量
的18%,最重要的还是其与
生命现象
有关。
过量表现
蛋白质,尤其是
动物性蛋白
摄入过多,对人体同样有害。首先过多的
动物
蛋白质的摄入,就必然摄入较多的动物脂肪和
胆固醇
。其次蛋白质过多本身也会产生有害影响。正常情况下,人体不储存蛋白质,所以必须将过多的蛋白质脱氨分解,氮则由尿排出
体外
,这加重了代谢负担,而且,这一
过程
需要大量
水分
,从而加重了
肾脏
的负荷,若
肾功能
本来不好,则危害就更大。过多的
动物蛋白
摄入,也造成
含硫氨基酸
摄入过多,这样可加速
骨骼
中钙质的丢失,易产生
骨质疏松
[1]。
缺乏症
蛋白质缺乏在
成人
和
儿童
中都有发生,但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质的缺乏常见症状是
代谢率
下降,对疾病
抵抗力
减退,易患病,远期效果是
器官
的损害,常见的是儿童的生长发育迟缓、体质量下降、淡漠、易激怒、
贫血
以及干瘦病或
水肿
,并因为易
感染
而继发疾病。蛋白质的缺乏,往往又与
能量
的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良,分为两种,一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的
营养性疾病
,称加西卡病。另一种即为“消瘦”,指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。
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