吃什么补充蛋白质最好 五大食物不可错过

吃什么补充蛋白质最好：

食物中以豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高，而谷类含量较少，蔬菜水果中更少。人体对蛋白质的需要不仅取决于蛋白质的含量，而且还取决于蛋白质中所含必需氨基酸的种类及比例。由于动物蛋白质所含氨基酸的种类和比例较符合人体需要，所以动物性蛋白质比植物性蛋白质营养价值高。

在植物性食物中，米、面粉所含蛋白质缺少赖氨酸，豆类蛋白质则缺少蛋氨酸和胱氨酸，故食用混合性食物具有互补功能，提高混合蛋白质的利用率，若再补充适量的动物性蛋白质，可提高膳食中蛋白质的营养价值。虽然人乳、牛乳、鸡蛋中的蛋白质含量较低，但它们所含的必需氨基酸量基本上与人体相符，所以营养价值较高。

吃什么东西可以快速增加蛋白质

快速增加蛋白质需要吃高蛋白食物。包括动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白相各种的肉类，比如猪肉，鸡鸭牛肉等，都是属于高蛋白的食物。此外，像蛋青以及鱼类，也都含蛋白量非常高，植物蛋白主要在豆类和谷类中，像大豆，蚕豆，以及小米，这些都是属于含植物蛋白高的食物。快速增加蛋白质要选择更易消化的蛋白质蛋白质被人体消化、吸收得越彻底，其营养价值就越高。同样的食物经过不同的加工后消化率会产生很大变化。例如整粒大豆的消化率为60%，做成豆腐、豆浆后可提高到90%。其他蛋白质在煮熟后吸收率也能提高，如乳类为98%，肉类为93%，蛋类为98%，米饭为82%。总体来说，动物蛋白质的生理价值一般比植物蛋白质高补充蛋白质的最佳时间运动后蛋白质合成速率增加，如果能在此刻及时由食物提供充足的蛋白质，就能使肌纤维增粗，肌肉增大，得到最好的肌肉塑形效果，同时也能最有效地利用食物中的蛋白质。一般运动后90分钟内是补充蛋白质的最佳时间。扩展资料：当然在每一次的正餐当中补充足量的蛋白质也是必不可少的。食欲不佳就补充蛋白粉很多男性在运动后完全没有食欲，或是没办法立刻吃饭，这时补充比较容易消化吸收的蛋白粉，是个不错的选择，因为它能够迅速提供氨基酸作为原料。如果你的日常饮食以素食为主，也应该补充蛋白粉，最好选择添加有各种维生素的完全蛋白粉。食物中的营养物质并不是100%被消化道吸收的。一般混合饮食中，碳水化合物的吸收率为98%，脂肪为95%，蛋白质为92%。在体内氧化时，碳水化合物和脂肪以及在体外燃烧是二氧化碳和水的最终产物。人体内蛋白质氧化的最终产物是二氧化碳、水、尿素、肌酐和其他含氮有机物。我们可以看到蛋白质有点复杂，这增加了代谢器官的压力。参考资料：蛋白质怎样补才科学？高蛋白饮食更有益于减肥—人民网

吃什么食物补充蛋白质好呢？

蛋白质来源包括植物性食物和动物性食物，可以通过以下食物补充蛋白质。

1、大豆，大豆富含蛋白质，而且补充蛋白质，大豆是一个既经济又美味的选择。

2、瘦肉、乳制品和蛋制品，各种瘦肉精和牛奶以及蛋制品，蛋白质含量丰富。在这些食物所含的蛋白质中，人体必需的8种氨基酸含量较高，也较容易人体吸收。

3、芝麻，芝麻含有丰富的蛋白质，所获得的蛋白质基本上可以满足人体对蛋白质的需求，芝麻可以与多种食材结合，补充人体的营养。

但是咱们食物的补充蛋白质，相对来说是较有限，而想要有效的补充到蛋白质，可以考虑使用像汤臣倍健蛋白质粉，双植物蛋白，可以更好的帮助咱们补充到蛋白质。

吃什么可以补充蛋白质？

蛋白质含量高的食物1.坚果和种子坚果和种子是植物的精华部分，一般都营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质，维生素较高，对人体生长发育、增强体质，预防疾病有极好的功效。2.酸奶、牛奶和豆浆

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知，主要成份有水、脂肪、磷脂，蛋白质、乳糖、无机盐等。3.鸡蛋白

含有丰富的蛋白质，鸡蛋白不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩，还具有清热解毒和，增强皮肤免疫功能的作用。4.各种豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆，豌豆,赤豆、黑豆等。4.豆腐

豆腐一般用黄豆，黑豆和花生豆等，含蛋白质较高的的豆类，都可用来制作。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜，钙、锌、磷、叶酸、维生素B1，蛋黄素和维生素B6，每100克结实的豆腐中水分占69.8%，含蛋白质15.7克、6.猪腰肉（猪里脊）

含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白，脂肪、维生素等，而且肉质较嫩，易消化。7.瘦牛肉和嫩牛肉

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称，牛腿肉脂肪的含量极少，如果将其周围的脂肪削除掉，脂肪的含量便比腓力肉还少。扩展资料：蛋白质不足的危害1.身体能量不足当体内蛋白质营养缺失的情况下，身体很容易出现易疲劳的症状，尤其对于发育期间的青年男女性，容易引起生长缓慢、免疫力低下以及肌肉萎缩等症状，严重的情况下也会影响身体健康，能量缺乏，必须重视起来。2.影响发育蛋白质是身体不可或缺的营养素了，对于机体组织的合成有着较大的影响，尤其是正处于发育期间的小孩更应该特别重视，比如身高和体重都会下降，同时抵抗力也会相对下降。3.睡眠质量不好蛋白质的确实会导致身体激素分泌异常，从而引起体内退黑激素降低，这种情况下会导致睡眠出现障碍引起失眠的症状产生。4.容易疲劳蛋白质的缺失的情况下还会导致血管弹性减弱，血管壁处于松弛状态的时候也会导致血压一查才能更，是血液流动缓慢起来，如果不能达到正常输送的条件就容易出现疲劳、头晕等症状。参考资料：摄取蛋白质要科学?补充蛋白质吃什么最好–人民网