吃什么能补充维生素B？

1、含有丰富维生素B1的食品：小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝等。2、含有丰富维生素B2的食品：七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。3、含有维生素B6．维生素B12的食品有：肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。4、维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏，长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。5、维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的人体必需维生素有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织必不可少的营养素，是食物释放能量的关键。扩展资料：1、维生素B可以保护饮酒者的肝脏对肝功能来说最重要的营养成分不只是蛋白质，维生素也不可或缺。在肝脏内将淀粉转化成糖时它是不可缺少的营养素，营养素重新排列，合成新的物质(这称为代谢)；另外肝脏还要分解无用的物质和毒素。2、在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1．维生素B2．维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。3、B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，所以在身体健康和饮食均衡的情况下，一般不会缺乏.长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏。参考资料：百度百科-维生素B

吃什么补维生素B

富含维生素b1的食物包括：酵母、米糠、全麦、燕麦、花生、猪肉、大多数种类的蔬菜、麦麸、牛奶

富含维生素b2的食物：牛奶、动物肝脏与肾脏、酿造酵母、奶酪、绿叶蔬菜、鱼、蛋类。

富含维生素b6的食物：啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、美国甜瓜（cantaloupe）、甘蓝菜、废糖蜜（从原料中提炼砂糖时所乘的糖蜜）、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃

富含维生素b12的食物：动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪

吃什么补充维生素B

含维生素b的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干、大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、奶酪等。其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。大豆富含卵磷脂和维生素B，能够提高思维能力，促进神经系统功能。大豆还是重要的植物蛋白来源，尽管欧洲人还不习惯这种食品，但最新研究证实它确实对健康有益。高粱、糙米等含复杂碳水化合物，能在消化时让葡萄糖缓慢释放。它们也是膳食纤维和维生素B族的丰富来源。扩展资料

维生素B族的作用维生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织比不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。参考资料来源：人民网——夏季晚餐一定要吃这3种食物：维生素B族食物参考资料来源：人民网——维生素B族功效的有哪些对人体的好处

吃什么东西补充维生素B

　前不久和一位做营养配餐的老师聊天，她告诉我当前配餐中最需要考虑的营养素不是钙和铁，也不是维生素C，而是名气不大的B族维生素。因为关于补钙补铁的电视广告铺天盖地，关于维生素C的美白、抗衰老功效更是连小孩子都知道，所以它们不容易被人们忽视，而且喝牛奶补钙、吃蔬菜水果补充维生素C的健康理念已经深入人心，但B族维生素似乎还没有引起人们的足够重视。它们主要存在于哪些食物？在我们身体中究竟扮演了什么角色？哪些人群特别需要补充它们？

带着这一连串问题，让我们一起走进B族维生素的世界。

（一）主要食物来源

富含B族维生素的食物主要有动物肝脏、肾脏、瘦肉、奶类和蛋类、水产类、粗粮豆类、坚果类、菌藻类等，蔬菜水果中含量较少。在我国，现有的膳食结构中B族维生素的摄入量很难达标，大多数人对吃粗粮还不够重视，而那些精米白面中所含B族维生素又少的可怜。此外，由于B族维生素是水溶性的，大部分很难长时间贮藏于体内，会随着尿液和汗液而排出体外，所以最好每天都有足够的补充。

（二）扮演角色——能量释放的助燃剂

我们生命的一切活动都离不开能量，能量主要由蛋白质、糖类、脂肪等营养素提供。B族维生素以辅酶的身份参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，是能量释放的助燃剂。简单地打个比方，人体就像一辆汽车，蛋白质、脂肪与碳水化合物就像汽油，而B族维生素则是火花塞。没有汽油，汽车就无法开动；但如果没有火花塞打火，再多的汽油也都没有用。人体一旦缺乏B族维生素，运转起来，就会力不从心，具体表现为易疲乏、食欲不振、反应迟钝等不适感。要维持我们身体的正常运转，少了它们还真不行！

（三）哪些人群需要特别补充B族维生素

第一是糖尿病患者。因为糖尿病患者“多饮、多尿”的症状，导致体内B族维生素流失比普通人要快，所以需要额外补充。此外，B族维生素对于保护人的血管和神经系统起着重要作用，能控制和减轻糖尿病并发症，并调理糖尿病人的能量代谢问题，所以每个糖尿病人都需要补充B族维生素。

第二是更年期女性。更年期女性的糖代谢、脂肪代谢常常紊乱，容易发生血糖升高，血脂升高，体趋肥胖，而B族维生素能促进能量代谢、安定神经、舒缓焦虑和稳定情绪，进而改善更年期综合症反应，因此，更年期女性更需要摄入足够的B族维生素。

第三是长期饮白酒的人。富含酒精的蒸馏酒（非发酵酒）不含B族维生素，而酒精在体内分解需要B族维生素的帮助，因此饮酒会增大B族维生素的需要量。同时，酒精还会干扰B族维生素吸收同时促进它的排泄。研究表明：长期饮酒是产生神经系统功能障碍的主要原因之一。

第四是减肥人士。减肥不光要减体重，更重要的是减脂肪，而想要脂肪燃烧，当然不能少了B族维生素这个助燃剂。再者，减肥人士的热量摄入需要控制，在一天摄入总热量不超过1800大卡时，动物性食物的量一定有控制，而主要从植物性食物中获取VB1和VB2，要满足日常需要量是很困难的。

第五是特殊时期人群。例如青少年生长发育期、女性妊娠期、哺乳期。因为在这些阶段，人体新陈代谢率相比平时要高，需要更多的B族维生素以及其它营养素的支撑才能满足机体的正常需要。

除了以上这五类人群要注意特别补充B族维生素，正常健康人群平时也应该多吃一些富含B族维生素的食物，把坚果粗粮豆类、鸡蛋牛奶、蔬菜水果、瘦肉列入每天吃的食物，把动物内脏列入每周吃的食物。

最后，温馨提醒您，在炎热季节或者体力活动较重时，人体排汗增多，也加速了B族维生素的流失，所以要比平时更加注意摄取富含B族维生素的食物。

吃什么东西可以补维生素B和C

富含维生素的食物：1、含有丰富的维生素B1的食物：谷物皮、豆类、坚果类、动物内脏、小米、大白菜、芹菜、瘦肉、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮等等。2、含有丰富的维生素B2的食物：动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、小麦粉、羊肾、鸡蛋、牛奶、豆类及如油菜、菠菜、青蒜等蔬菜。3、含有丰富的维生素C的食物：如青菜、韭菜、菠菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、柿子椒、芹菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柚子、红果、柿子、金橘等等新鲜的蔬菜和水果。4、含有丰富的维生素E的食物：如麦胚油、玉米油、花生油、芝麻油，豆类，粗粮等各种油料种子及植物油。某些谷类、坚果和绿叶蔬菜中也含一定量的维生素E。5、含有丰富的维生素A的食物：奶与奶制品及禽蛋，动物肝脏，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。还有胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、橙子、西兰花、菠菜、红薯、奶酪、黄油、莴苣、大豆、青豌豆、杏等。除此以外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。扩展资料：在维生素中，和肝脏有较密切关系的是B族维生素。它包括维生素B1．维生素B2．维生素B6．维生素B12．烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。酒精饮料的需求量不断增加。关于酒精危害和维生素B的关系，以下举几个实例。对每日喝酒5克(一克相当于1/10升)以上的120人进行调查，其中有60%的人表现出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝损害。对于血液中的维生素浓度进行检查，大部分人患有潜在性维生素缺乏症。参考资料来源：人民网-缺乏维生素有六大危害吃什么补充维生素

平常吃哪些食物可以补充维生素B族

富含维生素B族食物，如大豆、花生、火腿、黑米、菠菜、奶酪等。吃五谷杂粮，能够平衡性激素水平，同时还能提供丰富的B族维生素，从而减少面部皮肤过多出油、生痘、开裂、脂溢性皮炎等情况，使皮肤逐渐变得光洁平滑。同样能量的情况下，粗粮可提供相当于白米3倍以上的维生素B1、B2。油性皮肤的人补充维生素B2，维生素B6及复合维生素B有利于改善皮肤状况。但是脂溢性皮炎患者在饮食上更应该注意的是少吃辛辣刺激、甜腻的食物。扩展资料维生素B族的作用B族维生素是一个“大家庭”，虽都归为B族，但奇怪的是，它们很多成员的通俗名称并不含“维生素B”。原来科学家们最初在米糠中发现了抗脚气病因子，并称之为维生素B，后来随着研究的进展，发现以前命名的维生素B其实是一族物质，因此将它们称为“B族维生素”。随着研究的不断深入，科学家在对B族维生素健康益处的基本认知上，进一步揭示出B族维生素还参与DNA合成，保持基因组稳定性，辅助DNA修复，调节细胞的增殖和死亡等，对人类健康十分有益。学术期刊《英国癌症杂志》刊登了一项在加拿大开展的大规模女性癌症筛查及长期追踪项目（以下简称为“加拿大女性癌症大型筛查”），显示B族维生素可调控肿瘤风险。参考资料来源：人民网-防春困专家建议可多吃富含维生素B族食物参考资料来源：人民网-五谷杂粮能提供B族维生素多吃也会影响消化参考资料来源：人民网-维生素B族功效的有哪些对人体的好处