哪些人不能吃板栗及营养价值

板栗含有大量淀粉、蛋白质，维生素等多种营养素，是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药，所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血之功效。栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用。

什么人不能吃栗子

中医认为栗子益气补脾，具有厚补胃肠的功效，同时又含有丰富的维生素C，可有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。然而这浑身是宝的栗子，吃多了也会损害健康。

对于那些患有急性胃肠炎、胃十二指肠溃疡患者来说，健康专家不建议吃栗子。而对于因维生素B2摄入缺乏而致的口舌生疮、口腔溃疡者来说，吃一点会很有帮助，如小儿口腔溃疡，板栗粥就是一道很好的主食。

另外，它所含较丰富的膳食纤维，在饮食日趋精细的当下，作为坚果的栗子也可作为我们日常平衡饮食中粗粮的有效替补。但栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，以10颗左右为宜

栗子哪些人不适宜吃

栗子生吃难消化，熟吃易滞气，所以一下子不能吃太多，患有急性胃肠炎、胃十二指肠溃疡患者不建议吃栗子。

而对于因维生素B2摄入缺乏而致的口舌生疮、口腔溃疡者来说，吃一点会很有帮助，如小儿口腔溃疡，板栗粥就是一道很好的主食。

栗子益气补脾，具有厚补胃肠的功效，同时又含有丰富的维生素C，可有效预防高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。

有哪些人不适合吃栗子

脾胃虚弱者慎吃板栗

板栗虽然营养丰富，但是它对于进食者的肠胃功能有很高的要求，因为板栗生吃难以消化，板栗熟吃又容易导致滞气，所以有脾胃虚弱、消化不良、腹胀的人群不太适合吃板栗，如果要吃的话也不适合多吃，吃的时候一定要细细嚼碎。

想减肥的人慎吃板栗

秋冬季，抱着一包糖炒板栗一定是莫大的幸福。可是，板栗并不适合减肥的人吃。因为板栗的热量很高，关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等于一碗饭”，虽然有夸大的成分，但也足以证明它的热量很高，所以减肥的人是不适合吃板栗的。每天最多吃六七个即可，且吃了建议适当减少主食摄入量，或通过运动消耗掉热量。

糖尿病人慎吃板栗

栗子是属于坚果类，虽然不像核桃、榛子、杏仁等那么富含油脂，但它所含的淀粉是很高的。所以，糖尿病人进食过多的板栗会影响血糖的稳定，糖尿病人进食板栗的时候需要慎重对待。

一岁以下的宝宝慎吃板栗

板栗的营养价值犹如优质蛋白，宝宝吃了可以补充营养元素，补充钙质，有助于宝宝的骨骼健康成长。但是，板栗又含有丰富的纤维素，一岁以下的宝宝肠胃发育不全，进食板栗后可能导致宝宝消化不良和肠胃阻滞。

另外，一岁以下的宝宝的咽喉发育未全，板栗的体积相对于宝宝的咽喉来说比较大，如果给宝宝吃板栗，极容易呛到宝宝的喉咙，呛到宝宝的支气管。

坐月子期间慎吃板栗

坐月子是不能食用太多的板栗的，主要是因为板栗这种食物是比较难以消化的，你们在坐月子的时候，身体体质是比较虚弱的，食用太多的板栗很容易会引起便秘这种疾病。

便秘者慎吃板栗

板栗本身淀粉高，难以消化，有便秘情况的人更要慎吃，以免加重便秘症状