什么食物补钙.或者水果

补钙食物水果:1、豆制品——豆腐干经过压制浓缩而成的豆腐干，钙含量在豆制品中出类拔萃，如小香干的钙含量可高达水豆腐的7倍。用豆腐干来替代肉炒菜，钙含量会大幅提高。

2、坚果类——榛仁榛仁在各种坚果中含钙量最高，每100克炒榛子的钙含量高达815毫克，能够满足成年人一天的钙需求量。

3、果蔬类——苋菜、小油菜不少绿叶菜在补钙效果上并不逊色，其中苋菜、小油菜的钙含量均超过同样重量的牛奶。此外，蔬菜含有大量有助于钙吸收的矿物质元素和维生素K。

扩展资料:

补钙注意事项:1、盐的摄入量越多，尿中排出钙的量越多，钙的吸收也就越差。2、草酸是在蔬菜中普遍存在的一种物质。如果经常把草酸含量高的食物和豆腐、豆腐干、牛奶等含钙高的食物一起吃，就会生成不易被吸收的草酸钙，从而可能导致尿路结石。3、过量饮酒会使肝功能受损，从而使维生素D的代谢受到影响，不利于钙的吸收。建议成年男子一天饮用酒精量不超过25克，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或高度白酒50克。参考资料:人民网-补钙吃什么好？6大靠谱的补钙食物

什么水果能够补钙呢？

含钙的食物有哪些？

1、牛奶

半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。健康提示：夏季牛奶饮用也要需有选择

2、海带和虾皮

海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。

海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。

友情提醒：容易对海制品过敏的人们要小心食用哟。

3、豆制品

大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。

友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙相结合生成草酸钙结合物，从而妨碍人体对钙的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜与菠菜一起烹制。但，豆制品若与肉类同烹，则会味道可口，营养丰富。

4、动物骨头

动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以吸收，因此在制作成食物时可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。吃时去掉浮油，放些青菜即可做成一道美味鲜汤。

友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。

5、蔬菜

蔬菜中也有许多高钙的品种。雪里蕻100克含钙230毫克；小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右。

友情提醒：这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克。

6、补钙药物

如今市场上的补钙药物适合于依靠食物摄入不能满足钙需求的儿童、青少年、孕/哺乳期妇女、老人，甚至于工作紧张、压力大、生活没有规律的白领女性。它的优点是操作简单，并且容易控制补充量。

友情提醒：在服用时需要严格遵守医嘱，以免服用过量，反而对身体造成不良影响。一些复合维生素和钙质补充剂，因维生素本身可以和钙质产生协同作用，相对于单纯补钙来说，服用后益处更大。

补钙还是以食补为佳

补钙非常重要，这是很多人都关心的话题。市场上有许多品种的钙剂，虽然有些广告中称其吸收率很高，但实际效果与期望值有一定差距。一些医生主张——补钙还是以食补为佳。

食物的科学烹调能够增加钙的摄入。这里介绍几种多钙食品的烹调方法：

1、可以把小黄鱼制成酥鱼。做法是：把锅烧热，在锅内放入葱、姜铺底，把10公分左右长的小黄鱼排放在上面，加适量醋用慢火炖烂，甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥了。这样，整条鱼都变成了可以食用的钙剂。

2、高压锅饨鸡。可以把鸡肉、鸡骨尽量饨烂、饨酥，也能够补充钙质。

还可以做大骨头汤。将买来的大棒骨洗净，敲裂或敲断，凉水下锅，放入骨头，烧开后，撇去浮沫，加葱、姜、料酒，用小火炖煮，时间可长一些。让宝宝喝汤，吃骨髓。这是一种非常好的补钙食品

现在很多人以为，通过饮食可以补钙，但实际上在日常饮食中，很多不经意、不正确的膳食行为会让你丢失大量的钙。

磷多丢失钙：钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。正常情况下，人体内的钙∶磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，使钙∶磷比例高达1∶10～20，这样，饮食中过多的磷会把体内的钙\”赶\”出体外。

补钙不补镁，吃完就后悔：人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄弟，总是要成双成对地出现，而且钙与镁的比例为2∶1时，是最利于钙的吸收利用的了。所以，在补钙的时候，切记不要忘了补充镁。含镁较多的食物有：坚果(如杏仁、腰果和花生)、黄豆、瓜籽(向日葵籽、南瓜籽)、谷物(特别是黑麦、小米和大麦)、海产品(金枪鱼、鲭鱼、小虾、龙虾)。

大鱼大肉\”吃\”掉钙：高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋白质，将导致37毫克的钙流失；B：每天摄入240克的蛋白质，额外另补充1400毫克的钙，将导致137毫克钙的流失。额外补充钙并不能阻止高蛋白所引起的钙流失，过量摄入大鱼大肉而不注意酸碱平衡，将导致钙的大量流失。那么，怎样饮食才能促进钙吸收？维生素C促进吸收钙：把含钙高的食物与维生素C和泡菜汁一起服用，或者每天自己制作脐橙、柚子、橘子、芦柑、柠檬饮用，其生物利用度要增强12%。显然是这些水果中大量的维生素C的参与，使得钙能更好地被小肠吸收。

荤素平衡提高钙的利用率：比如豆腐炖鱼，鱼肉中含维生素D，豆腐含钙丰富。维生素D可促进钙的吸收，使豆腐中钙的利用率大大提高。另外，主食讲究谷豆类混食，不仅能使氨基酸互补达到最理想化，还能促进钙的吸收。

吃什么水果补钙？

1、苹果被称为“幸福水果”的苹果，几乎一年四季都有产出，但在春季来说，干燥的天气最适合用苹果来补充水分了，其中富含的脂肪也较少，蛋白质以及钙、磷、铁以及维生素B1、B2都是人体需要的营养元素，所以千万不可错过。2、草莓拥有“水果皇后”美称的草莓，正好是刚刚上市，新鲜的色彩加上酸甜的口感，刚好有刺激胃口的帮助，粗纤维素、糖、维生素以及苹果酸和柠檬酸都能有促进消化系统的帮助，清甜又很可口。3、香蕉促进消化和帮助肠道顺畅的水果，一定要提到香蕉，有“百果之冠”的香蕉，富含了膳食纤维和碳水化合物的同时，还有钙、磷、锌以及胡萝卜素，少脂肪的成分还能帮助减肥瘦身。4、脐橙。柑橘类水果以其维C含量丰富而闻名，但是这个家族中最高钙的还要数脐橙，一个脐橙中含有60毫克的钙，5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。5、山楂秋季水果之中钙含量最高的是山楂。孕妇和儿童饭后吃点山楂可以有效的补充身体所需要的钙元素。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。参考资料来源；百度百科-苹果参考资料来源；百度百科-草莓参考资料来源；百度百科-香蕉参考资料来源；百度百科-脐橙参考资料来源；百度百科-山楂

哪些食物和水果可以补钙？

补钙，很多人就会想到牛奶，骨头，虾米，海带之类的食品。水果是日常生活中必不可少的食物，不同的水果含有不同的营养物质和微量元素，常吃水果不仅可以养颜美肤，其中钙含量很丰富的水果也有很多，比如：1：仙人果：仙人掌的果实，不仅含钙丰富，也是较为罕见的不含草酸的水果，激励于人体对钙的吸收。2：金桔：酸甜脆爽的金桔也是补钙小能手。3：红毛丹：涵盖量非常高，一般每千克含钙量800多毫克。4：枣子：也是含钙量较高的水果，每千克差不多就有400毫克的钙。5：苹果：一个无人不知的水果之一，钙含量很丰富，而且一年四季都可以吃到的水果。6：无花果：含钙量最高，最理想的补钙水果。7：猕猴桃：高含维c的猕猴桃，也是补钙水果中的生力军。8：山楂：每百克果肉中含钙52毫克左右。9：李子：欧李，每100克果肉含根量高达80克左右，是苹果钙含量的8倍，堪称钙片。10：柠檬：柠檬不仅含有维生素c.钙元素也特别丰富。除此之外还有，脐橙，柚子，葡萄干等很多水果。1、柑橘类水果。如脐橙等。一个脐橙中大约含有60毫克的钙。2、山楂。山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙量大约有52毫克。3、柚子。柚子是含钙量非常多的水果，钙含量比苹果，梨，香蕉多10倍。4、香蕉。香蕉营养高、热量低，含有胡萝卜素、核黄素、钙等元素等，也是可以补钙的水果。5、柚子，葡萄，猕猴桃，苹果，但是吃水果补钙的话效果不是很好的，可以通过钙片来补钙，效果是非常好的。6、水果中钙的含量非常低，通过吃水果来补钙是不太现实的，建议您可以加强饮食中钙的摄入量，多喝牛奶，多吃豆制品，虾皮等含钙丰富的食物，多晒太阳。如果身体缺钙，很容易造成骨质疏松和腿软，抽筋等你一些影响身体健康的坏处，常吃含钙高的水果，不仅能起到补钙作用，还能补充人体所需的各种营养和微量元素。

什么水果能补钙

?补钙的蔬果主要有脐橙、无花果、苹果、山楂、黑枣等，虽然水果中也有能补钙的，但是其中的钙物质含量大多都不如坚果、牛奶的含钙量高，更适合用来补充维生素。