孕妇30种最常吃的家常菜

1、木耳茭白

材料:茭白250克,水发木耳100克。盐3克,味精、胡椒粉各1克,鲜汤20克,淀粉10克,泡辣椒碎5克,蒜片、姜片各10克,葱花15克。

做法:茭白洗净切成长4厘米的薄片,木耳洗净。将盐、胡椒粉、味精、鲜汤、淀粉兑成咸鲜芡汁,泡辣椒、葱分别切成马耳朵形。

油烧热后下泡辣椒碎、姜片、蒜片炒香,再放入茭白片、木耳炒至断生,放入葱花及咸鲜芡汁,待材料成熟收汁后出锅装盘即成。

2、虾仁炒韭菜

材料:韭菜250克,鲜虾150克,芝麻油150克,食盐3克。

做法:韭菜洗净切成3厘米长的节,鲜虾剥去,洗净,葱切段、姜切片。锅烧热放入植物油烧沸后将葱下锅煸香,再放虾和韭菜、烹黄酒,连续翻炒至虾熟透,起锅装盘即可。

3、冬菇油菜

食材:冬菇5克、油菜200克、植物油20克、盐15克、味精少许。

做法:油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下。放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。

4、酸辣土豆丝

食材:土豆200克、青红辣椒50克、花生油20克、盐15克、干辣椒、葱丝、香油、香醋味精少许。

做法:将土豆削皮,切细丝,泡在水中洗去淀粉,既能避免其变黑,又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出,沥干水分。青、红辣椒去籽、蒂,切成细丝,干辣椒切丝。

炒锅上火,加入花生油烧热,放葱丝爆锅,加入干辣椒炒香,再加入青红椒丝、土豆丝,炒至八成熟时加入精盐、味精调味,再淋上香油和香醋,炒熟即可。

30种吃了不发胖的家常菜

吃了不发胖的家常菜，这个主要看你的烹饪方法，主要就是要少放油，少放盐和味精，以清蒸和水煮为主，那么你做出来的菜就不会发胖。

最常吃的家常菜菜名有哪些？

1、五香熏鱼2、红油肚丝3、拌卤猪耳4、卤猪头肉5、五香牛肉6、卤鸭7、白斩鸡8、拍黄瓜9、四川泡菜10、炝萝卜11、家常卤黄豆12、糖醋红蒜13、盐水鸭14、红烧鲤鱼15、干烧鲤鱼16、酸菜鱼17、水煮鱼18、红烧鲫鱼19、清蒸鲫鱼20、干烧武昌鱼