吃什么东西护肝养胃

养肝的首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米；其次为红枣、桂圆、核桃、栗子；还有肉鱼类，如牛肉、猪肚、鲫鱼等也对肝有保健作用

养肝养胃应该泡些什么食材喝呢？

护肝养胃都食材有很多，仁者见仁智者见智，我在这里给大家说几种最常见的食材：1、红枣红枣能补气血，健脾益胃，还可起到养血安神，舒肝解郁的功效。红枣果皮坚韧不好消化，如果整颗泡，很难将其有益成分泡出来，可以掰开再冲泡，如果煲汤，也是更好的选择。2、枸杞枸杞中含有多糖对于肝损伤有一定的保护作用，可以降低血清谷丙转氨酶，促进肝损伤的修复。枸杞本身性味甘平，中医认为它具有滋补肝肾、益精明目及养血的功效，能够增强人体的免疫力，对于现代的人来说，枸杞最实用的功效即抗疲劳和降低血压。另外，枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯的水平，对于脂肪肝和糖尿病的患者具有一定的功效。3、决明子决明子是一味中草药材，也叫草决明、马蹄子、千里光等味苦、甘而性凉，该药具有清热明目，利水通便的作用。决明子具有清肝，明目，润肠通便的功效。决明子泡水喝具有清肝泻火、减肥、排毒排油等作用。4、五味子五味子味酸、甘，性温。对肝损害引起的血清谷丙转氨酶升高有降低作用，另外，五味子有消炎作用，有制止肝损伤作用，中医建议，五味子泡水喝，养护肝脏，每日一剂，安神定志，调节肝肾。用于久嗽虚喘，梦遗滑精，遗尿尿频，久泻不止，自汗盗汗，津伤口渴，内热消渴，心悸失眠。5、甘草甘草含有甘草酸等成分，防止肝细胞受损，可以保护肝脏，以抵抗病毒。除此之外，它还可以聚集在肝细胞内抑制乙肝病毒，所以在乙肝的治疗过程中，甘草的确具有疗效。