什么食物补肝最好最快 养肝护肝的食物 补肝的食物

1、猪肉：猪肉当中含有丰富的蛋白质和铁元素，具有补中益气、滋阴养肝、提高身体素质等作用。但本身属于湿热痰滞内蕴体质的人应谨慎食用。

2、红枣：红枣是一种含有丰富的维生素的食物，并且具有非常好的补血、补中益气、护肝养肝、美容养颜的等功效，尤其平时经常熬夜的人可以多吃一些红枣来养护肝脏。

3、菠菜：菠菜含有丰富的铁质，不仅可以帮身体补血，同时还具有疏肝补肝、滋阴润燥等作用。如本身存在肝气不舒并发胃病的患者多吃些菠菜，能起到辅助治疗效果。

4、蘑菇：蘑菇属于常见的菌类食物，其中含有丰富的营养物质，尤其秋季吃一些蘑菇能得到更好的滋养肝脏的效果。

5、豆腐：豆腐属于豆制品，豆制品本身就含有丰富的营养物质，而鲜嫩可口的豆腐并且也是一种食药兼备的食品。中医认为，豆腐具有益气、补虚、解毒的作用，经常吃可以起到保护肝脏和增强身体免疫力等作用。尤其女性经常吃豆腐还可以调节内分泌，保证内分泌水平稳定。

6、西红柿：西红柿中含有丰富的微量元素和维生素、番茄红素，并且具有清热解毒的作用，经常吃西红柿可以减少体内的毒素对肝细胞的损害，从而起到保护肝脏的作用。

7、葡萄：葡萄的味道酸酸甜甜，是一种大众比较喜爱的水果，并且其中含有大量的维生素和葡萄糖，可以起到补益气血，益肝阴，强筋骨，舒筋活血，利小便，清热利湿，暖胃健脾等功效，尤其喝酒的人吃一些葡萄可以起到解酒醒酒的效果，从而间接起到保护肝脏的作用。

来自：太原中医肝病