怎样做紫薯粥

紫薯粥的做法步骤

1.锅中放水，淘洗好的大米放入。大火烧开。

2.紫薯切块。

3.把准备好的紫薯倒入锅中，大火煮沸后转小火。

4.等到米开花，粥熬到你想要的粘稠度，关火。

5.喜欢吃甜的可以放白砂糖。

小贴士

紫薯，又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的**与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。

紫薯粥怎么做好吃

首先，把紫薯过水剥皮(生的皮很难剥掉)

其次，把紫薯切块用勺子碾成泥

最后，把紫薯放到锅里煮，熟了以后再加米和冰糖。

我用的紫薯就是超市里的普通紫薯，米是东北珍珠米，也是超市买的。

补充一些其它好吃营养的粥

紫薯山药粥用料：紫薯1个；山药1段（1尺长左右）；大米1杯；冰糖适量；

紫薯山药粥的做法：

1.山药流水中去皮切滚刀块。

2.紫薯去皮切滚刀块。

3.大米放入电饭锅，加适量水，熬1小时粥。

4.米粥熬到20分钟时，放入紫薯和山药，最后15分钟放入冰糖即可！

紫薯粥做法

准备材料：紫薯、小米一把1、首先。紫薯先煮熟备用。2、小米清洗干净，放入养生壶。3、加入适量水。4、设置米粥键，机器开始工作。5、趁机器工作的时候，处理紫薯，将紫薯去皮。6、然后，切成块。7、最后，五分钟的时候倒入米粥中。8、最后，煮开即可食用。