海带汤不仅美味，而且营养丰富，可以很好的补充人体所需的碘。在韩国，人们过生日的时候必须喝海带汤，就像我们生日要吃长寿面一般，可见海带汤有多么的受欢迎。如果再海带汤内加入牛蒡，对于男性同胞来说，有很好的壮阳作用。可以提高性活动能力。

　　牛蒡

　　牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素，能加速肠子蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，有降压作用，消减致癌物质，避免罹患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等影响性功能的疾病。而海带则富含碘质，有降压、降血脂、保护甲状腺机能的作用，有助体内脂肪燃烧，避免肥胖，并增加活力、亢奋精神。

　　做此汤时，先准备好牛蒡500克，海带结200克，胡萝卜1条，排骨500克，盐1小匙。然后将牛蒡和胡萝卜削皮、冲净、切成滚刀块，将牛蒡块 泡水。海带结冲净、沥干。排骨放入沸水中氽烫、捞起、冲净。将所有材料盛锅，加水至盖过材料，以大火煮开，转小火慢炖30分钟，加盐调味即成。

　　牛蒡海带汤中富含蛋白质、脂肪、维生素等，这些成分对于维持人体的性功能都有很好的效果。本汤营养丰富，患有痛风、糖尿病的朋友们要慎服，以免加重疾病。患有甲亢、甲减的朋友们，在吃含碘量高的食物之前，务必先咨询医生。